Der Herbst steht vor der Tür und schon überkommt mich die Lust auf eine leckere Suppe. Aus den Zutaten, die ich Zuhause hatte, habe ich mir auch schnell zwei Portionen leckeres Süppchen gezaubert: 0,5 Liter Gemüsebrühe 175g Tiefkühl-Erbsen 1 Ei 1 Tomaten 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1/2 Bund Petersilie 1/4 Bund… Weiterlesen
Für 2 Portionen der leckeren Suppe, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 400 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne 200 g Tiefkühl-Erbsen 100 g Kartoffeln 100 g geräucherter Heilbutt 1/2 Zwiebel 1/2 EL Öl 1/4 Bund Schnittlauch 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung, stand die leckere Suppe nach etwa… Weiterlesen
Für 8 Portionen der fruchtigen Spargel Suppe, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 300 ml Sahne 2 Bio-Zitrone Salz Pfeffer Zucker Petersilie Nach folgender Anleitung, habe ich mir die leckere Suppe nach etwa 60 Minuten schmecken lassen: Zuerst habe ich den weißen… Weiterlesen
Für 2 Portionen der kalorienarmen Suppe, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 500 ml Brühe 150 ml Kokosmilch 200 g grüne TK-Bohnen 200 g Paprika 100 g Mais 4 Karotten 2 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 EL gehackte Erdnüsse 2 TL Öl 2 TL Zucker 2 TL Curry Paprika 2 Messerspitze… Weiterlesen
Eine Asiatische Reissuppe für 4 Personen mit folgenden Zutaten: 200 g Karotten 200 g Zuckerschoten 100 g Basmatireis 600 ml Gemüsebrühe 8 Stiele Koriander 2 gelbe Paprikaschoten Sojasoße Salz Sakura-Kresse zum Garnieren Die Asiatische Reissuppe hast du flugs in nur 15 Minuten auf dem Tisch. Wie sie zubereitet wird erfährst… Weiterlesen
Eine sämige Blumenkohlsuppe mit Chorizo für 8 Portionen aus folgenden raffiniert zusammengestellten Zutaten: 2 Köpfe Blumenkohl (ca. 1500 g) 1000 ml Gemüsebrühe 1000 ml Milch 400 g Vollmilchjoghurt 250 g Chorizo 40 g Butter 4-6 Stiele Oregano 2 EL Mehl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Saft von 2 Zitronen grober Pfeffer… Weiterlesen
Für 8 Portionen der Tomaten-Quinoa-Suppe solltest du folgende Zutaten bereitstellen: 4 kg Strauchtomaten 1200 ml Hühnerbrühe 300 g Quinoa 70 g Parmesan 2 Knoblauchknolle 1 Bund Basilikum Pfeffer, Salz und Zucker Öl für das Blech Backpapier An Zeit musst du ca. 1 Stunde einplanen. Die Zubereitung wird nachstehend in einzelnen… Weiterlesen
Für 4 Personen dieser schmackhaften Grünen Gemüse-Kokos-Suppe mit der selbstgemachten Gewürzpaste, brauchst du folgende Zutaten: 500 ml Gemüsebrühe 420 g Kokosmilch (1 Dose) 200 g Rosenkohl 35 g Ingwer 30 g Kokosraspel 30 g Portulak 5 EL Sonnenblumenöl 3 Kaffir-Limettenblätter 2 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 2 Frühlingszwiebeln 1 Bio-Limette 1… Weiterlesen
Delikate vegane Grüne Gemüse-Kokos-Suppe Die selbst gemachte Gewürzpaste wird angebraten, damit sich die Aromen gut entfalten. Als Einlage gibt es Rosenkohl, Brokkoli, Zucchini und Portulak. Die Zutaten, um 4 Personen satt zu bekommen: 200 g Rosenkohl 420 g (1 Dose) Kokosmilch 35 g Ingwer 30 g Portulak 30 g Kokosraspel… Weiterlesen
Das Rezept mit Zutaten für etwa 6 Portionen der Rote Bete Suppe mit karamellisierten Baguettescheiben. Die Zutaten: 500 g Rote Bete 250 g Margarine 750 ml Gemüsebrühe 1 TL Fenchelsamen 1 Schalotte Salz frisch gemahlener Pfeffer Zucker Für die Baguettescheiben: 30 g Margarine 2 EL Zucker 1 EL gehackte frische… Weiterlesen
