Schlagwort: Süßkartoffelsalat

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Süßkartoffelsalat mit Chorizo

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Einen echter Gaumenschmaus ist dieser Süßkartoffelsalat mit Chorizo, einer gewürzten spanischen Rohwurst, den Lauchzwiebeln und der Chilischote. Für 4 Portionen dieser Köstlichkeit sind folgende Zutaten nötig: 1500 g Süßkartoffeln 400 g Chorizo-Wurst 5 EL Limettensaft 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 1 rote Paprika 1 Römersalatherz 1 Bund… Weiterlesen

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Süßkartoffelsalat mit Rosenkohl

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Für etwa 4 – 6 Portionen des Süßkartoffelsalat mit Rosenkohl wird folgendes Rezept gebraucht. Die benötigten Zutaten: 600 g geputzten Rosenkohl 400 g Süßkartoffelwürfel 60 g geröstete gehackte Pekannüsse 50 g getrocknete Cranberries 40 g Blauschimmelkäse 3 EL Olivenöl 2 EL weißer Balsamicoessig 1 TL Senf, Salz, Pfeffer Wie der… Weiterlesen