Schlagwort: Schmorwirsing

Für etwa 4 Portionen Kasseler auf Schmorwirsing brauchst du folgendes Rezept. Die Zutaten: 800 g Wirsing 800 g ausgelöstes Kasselerkotelett 500 g Kartoffeln 200 g Schmand 100 g körniger Senf 60 g Paniermehl 20 g Butterschmalz 20 g mittelscharfer Senf 150 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein 2 EL gehackte Petersilie… Weiterlesen