Schlagwort: Lamm

Wer etwa 6 Portionen des Lamm Couscous zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 1000 g entbeinte Lammschulter 600 g Bundmöhren 300 g feiner Couscous 120 g Rosinen 2 l Kalbsfond 150 ml Portwein 2 EL + 1 TL Öl 4 Stiele Thymian 3 Stiele… Weiterlesen