Schlagwort: Kartoffelpüree

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Putenbraten zu Kartoffelpüree

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Für vier Personen des Putenbratens mit Kartoffelpüree brauchst du folgende Zutaten: 1 ausgelöste Putenoberkeule (ca. 1,5 kg; vom Schlachter zur Roulade aufschneiden lassen) 600 g Möhren 500 g Kartoffeln 1 Glas (500 ml) Geflügelfond 200 g Knollensellerie 150 ml Milch 100 ml trockenen Weißwein 10 Scheiben Tiroler Schinken (jeweils ca.… Weiterlesen

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Rahm Bolognese mit Kartoffelpüree

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Für etwa 4 Portionen der Rahm Bolognese mit Kartoffelpüree wird folgendes Rezept mit Zutaten benötigt. Die benötigten Zutaten: 600 g gemischtes Hackfleisch 400 g Kirschtomaten 300 ml Milch 300 ml Gemüsebrühe 4 EL Olivenöl 4 EL Röstzwiebeln 2 EL Mehl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Tüten Kartoffelpüree getrockneter Majoran Salz… Weiterlesen