Heute mal was aus dem Backofen und zwar einen Zucchini-Kartoffel-Auflauf, dazu die herzhaft würzige Cabanossi, die mit ihrem intensiven Knoblauchgeschmack dem Ganzen eine spezielle Note gibt. Für 4 Portionen brauchst du diese Zutaten: 600 g Zucchini 370 g Tomatensauce 300 g große Kartoffeln 200 g Cabanossi 5 Scheiben Raclettekäse 2… Weiterlesen
Die Zutaten für 4 Personen des gefüllten Hähnchenfilets mit den Kartoffeltalern und dem Tomatensalat findest du hier: 4 Hähnchenfilets (a ca. 100 g) 700 g Tomaten 400 g mehlig-kochende Kartoffeln 40 g grünes Pesto 1 Packung (150 g) Mini-Mozzarellakugeln (light) 5 EL Öl 1 Stiel Basilikum Salz, Pfeffer und Muskat… Weiterlesen
Für den Geschmorten Tafelspitz mit Kartoffelspalten brauchst du für 4 Personen folgende Zutaten: 1,2 kg Tafelspitz 750 g Kartoffeln 500 g grüne Tiefkühl-Bohnen 200 g Kirschtomaten 200 g Quittengelee 50 g geriebenen Parmesankäse 4 EL Öl 3 EL Aiwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste) 5 Stiele Thymian 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen je 2… Weiterlesen
Für vier Personen des Putenbratens mit Kartoffelpüree brauchst du folgende Zutaten: 1 ausgelöste Putenoberkeule (ca. 1,5 kg; vom Schlachter zur Roulade aufschneiden lassen) 600 g Möhren 500 g Kartoffeln 1 Glas (500 ml) Geflügelfond 200 g Knollensellerie 150 ml Milch 100 ml trockenen Weißwein 10 Scheiben Tiroler Schinken (jeweils ca.… Weiterlesen
Willst Du vegan kochen? Was hältst Du von einer leckeren Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe? Du brauchst für 4 Portionen der Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe an Zutaten: 750 g Blumenkohl 300 g Kartoffeln 200 g Soja-Kochcreme 750 ml Gemüsebrühe 425 ml (1 Dose) Kichererbsen 100 ml Öl + 2 EL Öl zum Mischen und Andünsten 1 TL… Weiterlesen
