Für 2 Portionen des leckeren Schmortopf, habe ich folgende Zutaten benötigt: 2 Scheiben ausgelöster Schweinerücken, etwa 3-4 cm dick 375 g Kartoffeln 250 ml Fleischbrühe 150 ml trockener Weißwein 2 Zwiebeln 1 1/2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1/2 Bund Suppengrün 1 1/2 EL Butter 1 EL Tomatenmark 1 EL Öl 1/2… Weiterlesen
Abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen, erreicht man durch wenig Kohlehydrate, viel Eiweiss und etwas Bewegung. Das perfekte Gericht dafür ist das Frische Eierragout. Dieses Rezept ist Lecker und gleichzeitig gesund. Für 2 Portionen des leckeren Ragout benötigst du folgende Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 Eier 1,5 TL mittelscharfer Senf je… Weiterlesen
Für 2 Portionen von diesem deftigen Tiroler Kartoffel-Gröstl benötigt man folgende Zutaten: 400 g Kartoffeln 175 g gekochtes Rindfleisch 125 g Kirschtomaten 50 g durchwachsener Räucherspeck (Scheiben) 1 Gemüsezwiebel 1 EL Butterschmalz 1 EL gehackter Majoran 1/4 TL edelsüßes Paprikapulver Salz und Pfeffer 1. Zu Anfang die festkochenden Kartoffeln in… Weiterlesen
Diese selbstgemachten Kartoffeltaschen mit Hackfleisch sind unübertroffen lecker im Geschmack, dazu der Spitzkohl einfach Spitze und auch noch reich an Eiweiß und Vitaminen. Für 4 Portionen dieser gesunden Mahlzeit solltest du folgende Zutaten bereitstellen: 600 g Kartoffeln (festkochend) 400 g Spitzkohl 250 g gemischtes Hackfleisch 140 g Mehl 75 g… Weiterlesen
Probier mal diese Tortilla, denn die hat mehr zu bieten als nur Eier, lass dich überraschen. Hier alle Zutaten die du für 4 Portionen brauchst: 400 g weißer Spargel 400 g festkochende Kartoffeln 150 g Kirschtomaten 100 g Fetakäse 4 Eier 2 EL Schlagsahne 2 EL Olivenöl 1 EL Zucker… Weiterlesen
Heute mal Ofenhähnchen dazu Speck-Bohnen aus dem Tiefkühlfach und die Krönung des Ganzen sind die neuen Kartoffeln. Die folgenden Zutaten brauchst du für 4 Portionen dieser genussvollen Mahlzeit: 500 g neue Kartoffeln 480 g Grüne Bohnen mit Speck (TK, z.B. lglo) 40 g geriebenen Emmentaler 20 g Walnusskerne 4 EL… Weiterlesen
Heute mal ein Rezept mit dem immer wieder beliebten Spargel, dazu schmackhafte Speckkartoffeln und alle Zutaten die du für 4 Portionen benötigst findest du hier: 1000 g weißer Spargel 600 g kleine Kartoffeln 200 g durchwachsene Speckwürfel 9 EL Sonnenblumenöl 4 EL Weißweinessig 2 EL Kerbel, gehackt 2 EL Zucker… Weiterlesen
Genau das richtige für heiße Sommertage ist dieser köstliche Salat aus frischen Zutaten. Alles was du für 4 Portionen von diesem schmackhaften Kartoffelsalat mit Tomaten brauchst findest du hier: 1200 g fest kochende Kartoffeln 200 g Fetakäse 125 g gelbe Kirschtomaten 125 g rote Kirschtomaten 4 EL Oliven 4 EL… Weiterlesen
Für diese wahrhaft königliche Mahlzeit, dem Rinderfilet mit Sauerkirschsauce, Spitzkohl und Herzoginkartoffeln brauchst du für ungefähr 4 Portionen diese Zutaten: 600 g Kartoffeln, mehlig kochend 200 g Sauerkirschen aus dem Glas 150 ml fettarme Milch 100 ml Sauerkirschensaft 100 ml Sahne 4 Rinderfilets a 150 g 3 EL Rapsöl 2… Weiterlesen
Dieser Eintopf mit den raffinierten Zutaten ist Löffel für Löffel ein Genuss. Der Kartoffeleintopf mit Garnelen und Erdnuss-Gremolata macht rundherum satt und was du für 4 Portionen brauchst findest du hier: 800 ml kräftige Gemüsebrühe 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochende Sorte) 500 g Süßkartoffeln 200 g Garnelen (küchenfertig, gegart) 50… Weiterlesen
