Schlagwort: Hackstrudel

Wer etwa 4 Portionen des orientalischen Hackstrudel zubereiten will, sollte sich an folgendes Rezept halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 500 g Lammhack 500 g Joghurt 250 g Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig 200 g getrocknete Aprikosen 150 g Couscous 300 ml Gemüsebrühe 6 EL Butter 1 EL Tahini 1 EL Olivenöl… Weiterlesen