Für 2 Portionen des leckeren Frühlingssalat, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 250 g Radicchio 100 g Gorgonzola 75 g Rucola 50 g Mandelblättchen 30 ml Essig 30 ml Olivenöl 1/2 Granatapfel 1/2 Birne 1/2 Schalotte 1 Maracuja 1,5 EL Dijon-Senf 1/2 TL Zucker Salz, Pfeffer Nach folgender Anleitung ist… Weiterlesen
Für 2 Portionen der leckeren Kalbsröllchen habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 4 kleine Kalbsschnitzel 200 g frische Bandnudeln 40 g Gorgonzola 25 g Creme fraiche 75 ml Kalbsfond 2-3 Schalotten 1/2 Bund Bärlauch 1,5 TL Öl 1 TL Butter Salz Pfeffer Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone Nach folgender Anleitung, konnte… Weiterlesen
Für 2-3 Portionen der leckeren Käse Kartoffeln, habe ich folgende Zutaten benötigt: 750 g junge Kartoffeln 125 g Chorizo 65 g Gorgonzola 4 EL Öl 2 EL heller Balsamico 1 1/2 EL Limettensaft 1/2 EL Honig 2 1/2 rote Zwiebeln 2 1/2 Stiele Petersilie 1 1/2 Salatgurken Salz Pfeffer Backpapier… Weiterlesen
