Schlagwort: Eintopf

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Eintopf mit Rindfleisch

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Eintopf mit Rindfleisch

Für 8 Portionen des leckeren Eintopf, habe ich folgende Zutaten benötigt: 1600 g Rindfleisch 1000 g kleine Kartoffeln 600 g Staudensellerie 600 g Möhren 300 g Petersilienwurzel 150 ml Weißwein 2 Knoblauchzehe 2 Lorbeerblatt 2 Stangen Lauch 2 Bund Petersilie 2 TL Pfefferkörner vier Zweige Rosmarin Salbei, Majoran Salz Nach… Weiterlesen

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Berliner Erbseneintopf

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Folgende Zutaten werden für vier Personen des Berliner Erbseneintopfs benötigt: 500 g Kartoffeln 400 g Karotten 150 g getrocknete, grüne Erbsen 150 tiefgefrorene Erbsen 100 g geräucherter durchwachsener Speck 6 Wiener Würstchen 3 Stiele Petersilie 1 Zwiebel 1 EL Öl 1 Lorbeerblatt getrockneter Majoran Salz und Pfeffer Der Zeitaufwand für… Weiterlesen