Für 8 Portionen der Lachs Burger habe ich folgende Zutaten benötigt: 800 g Lachsfilet 600 g Mehl 400 g Krautsalat 100 g Rauke 50 g Butter 30 g frische Hefe 250 ml Milch 4 Eier + 2 Eigelb 5-6 EL Paniermehl 4 EL Mayonnaise 4 EL Öl 2 EL Zucker… Weiterlesen
Ein deftiger Burger mit Flanksteak und selbstgemachten Rhabarber-Chutney ist eine Wucht. Für 4 Portionen dieses herrlichen süß-scharfen Delux-Gerichtes brauchst du folgende Zutaten: 600 g Flanksteak 500 g Rhabarber 375 g brauner Rohrzucker 125 g Sultaninen 100 g Babyspinat 100 g Appenzeller 200 ml Himbeeressig 4 rustikale Roggenbrötchen 3 Zwiebeln 4… Weiterlesen
Wer hat Lust auf Burger? Wie bereitet man diese raffiniert zu? Die Rinderhack-Frikadellen werden mit Ajvar, einer scharfen Paste aus Paprika, und Feta aufgepeppt. Toller Kontrast dazu: die leichte Süße der Roten Bete Zutaten für 4 Portionen: 600 g Rinderhack 100 g Feta 100 g gegarte vakuumierte Rote Bete 75… Weiterlesen
Für 8 Portionen der Würstchen Burger benötigst Du folgendes Rezept mit Zutaten. Diese Zutaten werden benötigt: 250 g Weißkrautsalat 200 g Frühstücksspeck 8 EL Barbecuesoße 8 EL Mayonnaise 2 EL Öl 8 Bratwurstschnecken 8 Scheiben Gouda 8 Hamburger Brötchen 2 rote Chili 2 Beete Kresse 2 rote Zwiebel Wie die… Weiterlesen
