Für 2 Portionen der leckeren Kalbsröllchen habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 4 kleine Kalbsschnitzel 200 g frische Bandnudeln 40 g Gorgonzola 25 g Creme fraiche 75 ml Kalbsfond 2-3 Schalotten 1/2 Bund Bärlauch 1,5 TL Öl 1 TL Butter Salz Pfeffer Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone Nach folgender Anleitung, konnte… Weiterlesen
Bei dieser Schlemmerei läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Wenn 4 Personen von den Koteletts in Pilzrahmsoße satt werden sollen, brauchst du folgende Zutaten: 4 Schweinenacken-Koteletts (jeweils ca. 200 g) 500 g Champignons 250 g schmale Bandnudeln (Tagliatelle) 200 g Tomatensoße mit gehacktem Basilikum (1 Packung ) 100 g… Weiterlesen
Wenn Du fleischlos kochen möchtest, sind die vegetarischen Bandnudeln mit Sahnesoße mit frischen Kräutern ein Gedicht. Für 4 Portionen benötigst Du folgende Zutaten: 400 g Tagliatelle 250 g Lauchzwiebeln 250 g Kirschtomaten 200 g Schlagsahne 40 g Butter 30 g Parmesan 30 g Mehl 250 ml Gemüsebrühe 3-4 EL Olivenöl… Weiterlesen
