Schlagwort: Aioli

Wer hat Lust auf Burger? Wie bereitet man diese raffiniert zu? Die Rinderhack-Frikadellen werden mit Ajvar, einer scharfen Paste aus Paprika, und Feta aufgepeppt. Toller Kontrast dazu: die leichte Süße der Roten Bete Zutaten für 4 Portionen: 600 g Rinderhack 100 g Feta 100 g gegarte vakuumierte Rote Bete 75… Weiterlesen