Für 2 Portionen des leckeren Clafoutis, habe ich folgende Zutaten benötigt: 170 g ungesüßte Kondensmilch 150 g Tiefkühl-Erbsen 50 g Ricotta 35 g Parmesan 25 g Speisestärke 1 Ei, Größe M 2-3 Stiele Minze Salz Pfeffer Fett für die Schälchen Nach folgender Anleitung, konnte ich das leckere Gericht, nach etwa… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Fischgericht, habe ich folgende Zutaten benötigt: etwa 300 g, 2 küchenfertige Doraden 300 g Kartoffeln 50 g Radicchio 35 g Rauke 30 g Paniermehl 5 EL Olivenöl 1/2 EL Zucker 4 Zweige Rosmarin 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bio-Zitrone 1/2 Schalotte Saft von 1/2 Zitrone grobes… Weiterlesen
Für 2 Portionen, des leckeren Salat, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 1000 g Wassermelone 150 g Blumenkohl 100 g Feta 75 g Rauke je 60 g Mandelmehl und Vollkornmehl 50 g grüne Oliven 50 g Kürbiskerne 1/2 Dose, etwa 200 g weiße Bohnen 2,5 Stiele Minze 1,5 Knoblauchzehen 2… Weiterlesen
Für 8 Portionen des leckeren Schakschuka, habe ich folgende Zutaten benötigt: 300 g Babyspinat 120 g Ziegenfrischkäse 400 ml Gemüsebrühe 8 Eier, Größe M 4 grüne Paprikaschoten 4 Knoblauchzehen 2 Stangen Lauch je 6 Stiele Koriander und Petersilie 2 Zwiebel 2 EL Öl Cayennepfeffer gemahlener Kreuzkümmel Salz Pfeffer Nach folgender… Weiterlesen
Für 8 Portionen des leckeren Saltimbocca habe ich folgende Zutaten benötigt: 2 kg Kartoffeln 400 g Schmand 500 g grüne Bohnen 500 g Pfifferlinge 500 g Kirschtomaten 300 g Möhren 50 g geriebener Parmesan 40 g Butterschmalz 300 ml Gemüsebrühe 200 ml heller Balsamico Essig 12 EL Olivenöl 4 EL… Weiterlesen
Für 8 Portionen des leckeren Lammrücken habe ich folgende Zutaten benötigt: Frisch dazu: 8 Lammrückenfilets a 150 g 320 g Couscous 160 g getrocknete Feigen Aus der Kammer: 500 ml Gemüsebrühe 12 EL Olivenöl 4 EL Mandelkerne mit Haut 2 TL Butter 2 TL Kurkuma 2 TL Zitronenthymian + etwas… Weiterlesen
Für 4 Portionen, des leckeren Salat, habe ich folgende Zutaten benötigt: Für den Fisch: 320 g Lachsforelle ohne Gräten, in 8 gleich große Stücke geteilt 4 Lorbeerblätter 2 Bio-Zitronen, 8 Scheiben abgeschnitten, die Endstücke längs halbiert Salz Für den Salat: 800 g Kidneybohnen, abgegossen, abgespült und abgetropft 50 g Apfelessig… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Salat, habe ich folgende Zutaten benötigt: Frisch kaufen: 200 g Halloumi-Grillkäse 75 g Rauke 1 Knolle Fenchel 1/2 Bund Radieschen Aus dem Vorrat: 25 g Haselnüsse 2,5 EL Öl 2 EL Weißweinessig 1/2 TL Honig Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung, konnte ich mir den leckeren… Weiterlesen
Für 8 der leckeren Burger, habe ich folgende Zutaten benötigt: 200 g Schmand 160 g Mehl 160 g geriebener Cheddar 150 g Champignons 150 g Butter 80 g Ricotta 50 g gemischter Salat 40 g getrocknete Tomaten 12 Eier 8 Kirschtomaten 1 Avocado 4 EL Öl 2 EL Tomatenmark 2… Weiterlesen
Für 8 der leckeren Hähnchen Burger habe ich folgende Zutaten benötigt: 8 Hamburger-Brötchen 1000 g Hähnchenbrust 100 g Endivien Salat 4 rote Zwiebeln 8 EL Creme fraiche 4 EL Öl 2 EL Honigsenf Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung, konnte ich die leckeren Hähnchen Burger nach etwa 25 Minuten servieren: Zuerst… Weiterlesen
