Ein Hähnchenbrustfilet mit knackigem Bataviasalat auf indische Art steht heute auf dem Speiseplan, eine wahre Gaumenfreude und diese Zutaten brauchst du für 4 Portionen: 350 g Hähnchenbrustfilet 150 g Erbsen 125 g Karotten 2 Beutel Salatkrönung Gartenkräuter 1 Kopf Bataviasalat (circa 350 g) getrocknete Tomaten Olivenöl zum Braten Sesam Jodsalz,… Weiterlesen
Heute mal ein Rezept für einen leckeren Nudelsalat auf sizilianische Art. Ein leichter und sommerlicher Nudelsalat, da kommt Urlaubsstimmung auf und für 2 Portionen solltest du diese Zutaten bereit stellen: 125 g Hörnchennudeln 16 Basilikumblätter 4 rote Zwiebel 2 Frühlingszwiebel 2 Stange Staudensellerie 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl… Weiterlesen
Mit diesem Frühstück startest du perfekt in den Tag. Für eine Portion von diesem Multivitamin-Müsli benötigst du folgende Zutaten: 150 g Naturjoghurt 100 g Tiefkühlbeeren ( z.B. Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren) 30 g Haferflocken 1 TL gehackte Nüsse Die Zubereitung ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Wie du siehst brauchst… Weiterlesen
Diese Putenschnitzel umhüllt mit einer Knusperpanade aus Kokosflocken und Semmelbrösel schmecken wirklich lecker, die mußt du probieren. Für 2 Portionen von dieser Knusperei brauchst du folgende Zutaten: 200 g Feldsalat 2 EL Olivenöl 2 EL Rapsöl 1 EL Semmelbrösel 1 EL Kokosflocken 2 Putenschnitzel 2 Mango 2 Frühlingszwiebeln 2 Chilischoten… Weiterlesen
Mit diesem leckeren Orientalischer Gemüsesalat aus Kichererbsen und einem Joghurtdip kannst du deine Gäste auf deiner nächsten Gartenparty überraschen. Aus den folgenden Zutaten zauberst du 4 Portionen von dieser Köstlichkeit: Für den Salat: 500 g Kichererbsen (1 große Dose) 5 EL Olivenöl (oder Arganöl) 2 EL Sesam 1 EL Honig… Weiterlesen
Das ist der Renner auf deiner nächsten Party, ein Carpaccio ganz ohne Fleisch und zwar ein Melonencarpaccio mit süßem Pesto. Für diese Köstlichkeit ist dir das Lob deiner Gäste gewiss und für 4 Portionen sind folgende Zutaten erforderlich: 800 g Wassermelone (reif und kernarm) 50 g weiße Schokolade 30 g… Weiterlesen
Heute einmal Kürbis eingehüllt in einen Speckmantel. Für diese Variante, der leckeren Kürbisspalten ummantelt mit Frühstücksspeck dazu Kartoffeln und einem köstlichen Feldsalat brauchst du für 4 Portionen folgende Zutaten. 200 g Frühstücksspeck 200 g Feldsalat 3 Kartoffeln 1 Hokkaidokürbis 1 Becher Sauerrahm 1 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe Olivenöl Grillgewürz Salz… Weiterlesen
Heute gibt es den Kürbis einmal aus Suppentassen. Eine köstliche Kürbiscremesuppe die durch den frischen Ingwer nochmal eine spezielle Note erhält. Für 4 Portionen dieser cremigen Kürbissuppe stelle die folgenden Zutaten bereit: 1000 ml Gemüsebrühe 250 ml Schlagsahne 50 g Butterschmalz 3 Kartoffeln (mehlig kochend) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1… Weiterlesen
Heute ein Rezept für leckere Wraps mit viel gesundem Gemüse und hier die Zutaten für 4 Portionen von diesem köstlichen Snack: 150 g Mehl 150 g Creme fraiche 300 ml Milch 2 EL Schnittlauchröllchen 1 TL Zitronenabrieb 8 Kopfsalatblätter 5 Radieschen 2 Eier 1 reife Avocado 1 Kohlrabi Salz und… Weiterlesen
Zur Abwechslung heute mal einen Käse-Wraps mit pikanten, fruchtigen Zutaten und alles was du für 4 Portionen benötigst ist hier aufgeschrieben: 200 g Chili-Quark 2 EL Walnüsse 1 EL Orangenmarmelade 4 fertige Tortillafladen a 70 g 4 Scheiben Müritzer Käse 1 Birne 1 Handvoll Blattsalatblätter Ob als Snack zwischendurch oder… Weiterlesen
