Für 4 Personen dieser schmackhaften Grünen Gemüse-Kokos-Suppe mit der selbstgemachten Gewürzpaste, brauchst du folgende Zutaten: 500 ml Gemüsebrühe 420 g Kokosmilch (1 Dose) 200 g Rosenkohl 35 g Ingwer 30 g Kokosraspel 30 g Portulak 5 EL Sonnenblumenöl 3 Kaffir-Limettenblätter 2 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 2 Frühlingszwiebeln 1 Bio-Limette 1… Weiterlesen
Delikate vegane Grüne Gemüse-Kokos-Suppe Die selbst gemachte Gewürzpaste wird angebraten, damit sich die Aromen gut entfalten. Als Einlage gibt es Rosenkohl, Brokkoli, Zucchini und Portulak. Die Zutaten, um 4 Personen satt zu bekommen: 200 g Rosenkohl 420 g (1 Dose) Kokosmilch 35 g Ingwer 30 g Portulak 30 g Kokosraspel… Weiterlesen
Das Rezept der Möhren-Apfelsuppe bezieht sich auf 4 Personen. Hierfür werden folgende Zutaten benötigt: 800 g Möhren 700 g Äpfel 4 Stiele Basilikum 3 Schalotten 1,5 l Gemüsebrühe 1,5 EL Zitronensaft 1 EL Öl Zucker, Salz und Pfeffer Nachstehend die Zubereitung der Möhren-Apfelsuppe: 1. Die Möhren und die Schalotten in… Weiterlesen
Willst Du vegan kochen? Was hältst Du von einer leckeren Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe? Du brauchst für 4 Portionen der Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe an Zutaten: 750 g Blumenkohl 300 g Kartoffeln 200 g Soja-Kochcreme 750 ml Gemüsebrühe 425 ml (1 Dose) Kichererbsen 100 ml Öl + 2 EL Öl zum Mischen und Andünsten 1 TL… Weiterlesen
