Wer 4 Portionen der Pute à la Bordelaise zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die benötigten Zutaten: 500 g Brechbohnen 300 g Staudensellerie 250 g Champignons 150 g Paniermehl 75 g Speck 100 ml Gemüsebrühe 4 EL Öl 1 EL Butter 4 Putenschnitzel je 2 Zweige Rosmarin, Thymian,… Weiterlesen
Wer etwa 8 Portionen der Paprika Schnitzel Lasagne zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept mit Zutaten halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 1200 g Paprikaschoten 500 g Bandnudeln 400 g Schlagsahne 150 g Ajvar 100 g Mehl 100 g Gouda 8 Schweineschnitzel 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Rosenpaprika Fett für die… Weiterlesen
Wer etwa 6 Portionen der russischen Kohlsuppe zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die benötigten Zutaten: 750 g Weißkohl 500 g magere Rinderbrust 500 g Kartoffeln 250 g Zwiebeln 3 – 4 TL Rindsbouillon 1 – 2 EL Butter 1 Packung Tomatenwürfel 1 Bund Suppengrün 1 Knoblauchzehe Kräuter… Weiterlesen
Wer etwa 4 Portionen der knusprig gebackenen Teigtaschen zubereiten will, sollte sich an dieses Rezept halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 300 g tiefkühl Blätterteig 250 g Kürbisfleisch aus dem Glas 200 g Hackfleisch 150 g geriebener Emmentaler 1 EL Sesamsamen 1 EL Öl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum… Weiterlesen
Für 4 Portionen des zarten Lammragout mit Paprika wird folgendes Rezept mit Zutaten benötigt. Die benötigten Zutaten: 1000 g Lammfleisch 750 g Hokkaido-Kürbis 450 g Zwiebeln 1,5 L Lammfond 650 ml trockener Rotwein 300 ml Gemüsebrühe 8 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 5 Knoblauchzehen 4 Stiele Kerbel 2 rote Paprika… Weiterlesen
Wer 4 Portionen der Jakobsmuscheln auf Avocado zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept mit Zutaten halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 8 küchenfertige Jakobsmuscheln 2 EL Mehl 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 1 Schalotte 1 reife Kiwi 1 reife Avocado Saft einer halben Limette Salz grober Pfeffer… Weiterlesen
Folgendes Rezept gilt für 4 Portionen der Süßkartoffelsuppe mit Speckwürfeln. Die Zutaten: 400 g Kartoffeln 200 g Speck 100 g Sahne 100 g saure Sahne 30 g Walnusskerne 500 ml Gemüsebrühe 50 ml Weißwein 2 EL Butter 1 EL Zucker 1 TL Honig 2 Schalotten 1 Süßkartoffel Salz Pfeffer Muskat… Weiterlesen
Für etwa 4 Portionen des Pichelsteiner Eintopfs benötigst du folgendes Rezept mit Zutaten. Die benötigten Zutaten: je 500 g Rind- und Schweinefleisch 500 g Wirsing in Streifen 500 g Kartoffel in Würfel 400 g Weißkohl in Streifen 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Öl 2 Zwiebeln in Scheiben 1 Bund Suppengrün… Weiterlesen
Wer etwa 4 Portionen des Frikadellen Kartoffel Gratins zubereiten möchte, sollte sich an dieses Rezept halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 1000 g festkochende Kartoffeln 600 g Hackfleisch 400 g Tomaten 125 g Mozzarella 60 g Knoblauchbutter 150 ml Sahne 2 EL Öl 2 EL Paniermehl 1 EL Tomatenmark 2 Zweige… Weiterlesen
Für etwa 8 Portionen des knusprigen Geflügels auf Bavette, wird folgendes Rezept benötigt. Die benötigten Zutaten: 800 g Hähnchenbrustfilet 800 g Bavette-Nudeln 500 g Kirschtomaten 150 ml Olivenöl 4 EL Zitronensaft 14 Salbeiblätter 4 Hähnchenkeulen 2 Chilischoten 2 Zucchini Pfeffer aus der Mühle Salz Hier wird Dir Schritt für Schritt… Weiterlesen
