Himbeer-Trifle

Zu deinem Ostermenü das perfekte Dessert ist diese süße Nachspeise mit verschiedenen Schichten von leckeren Zutaten, ein Genuss für alle Sinne. Alles was du für die Herstellung von 6 Portionen des Himbeer-Trifles brauchst findest du hier: 250 g Himbeeren 250 g Schlagsahne 250 g Schmand 200 g Heidelbeerkonfitüre 100 g… Weiterlesen

Mango-Trifle

Heute mal einen englischen Dessertklassiker und zwar mit Früchten aus fernen Ländern. Dieses Mango-Trifle entfacht ein wahres Feuerwerk in deinem Mund und für diese “Britische Kleinigkeit” brauchst du folgende Zutaten: 375 g Joghurt 225 g Schlagsahne 150 g Löffelbiskuits 120 g Mascarpone 50 g Mandeln ohne Haut 25 g fein… Weiterlesen

Gefüllte Hackbällchen

Ein Gaumenschmaus sind diese gefüllten Hackbällchen. Nicht zu unterschätzen für den Geschmack ist die Füllung, die diesem Hackfleischgericht eine spezielle Note verleiht und hier die Zutaten für 6 Portionen: 600 g Rinderhackfleisch 100 g rote und gelbe Kirschtomaten ca. 24 Mini-Mozzarella-Kugeln 1 Glas grüne entsteinte Oliven (330 g) 5 EL… Weiterlesen

Nudeln mit roten Linsen

Keine Lust auf 0-8-15-Nudeln? Hier eine ganz andere Variante und zwar mit roten Linsen. Eine leichte, aromatisch-mediterrane Köstlichkeit, aber probiere selber. Hier die Zutaten für 4 Personen: 500 g Nudeln in Spiralform 250 g gekochter Schinken 120 g rote Linsen 500 ml Fleischbrühe 8 EL Rapsöl 8 EL Balsamico-Essig 1… Weiterlesen

Koteletts in Pilzrahmsoße

Bei dieser Schlemmerei läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Wenn 4 Personen von den Koteletts in Pilzrahmsoße satt werden sollen, brauchst du folgende Zutaten: 4 Schweinenacken-Koteletts (jeweils ca. 200 g) 500 g Champignons 250 g schmale Bandnudeln (Tagliatelle) 200 g Tomatensoße mit gehacktem Basilikum (1 Packung ) 100 g… Weiterlesen