Jeden Tag die leidige Frage was koche ich heute? Probiere doch mal diese würzige Hähnchen Lasagne. Alle Zutaten die du dafür brauchst findest du hier: 500 g Hähnchenbrustfilets 250 g Provolone, gerieben 150 g stückige Tomaten 125 g schwarze Oliven, ohne Stein 50 g Pinienkerne 30 g Butter 20 g… Weiterlesen
Heute mal was aus dem Backofen und zwar einen Zucchini-Kartoffel-Auflauf, dazu die herzhaft würzige Cabanossi, die mit ihrem intensiven Knoblauchgeschmack dem Ganzen eine spezielle Note gibt. Für 4 Portionen brauchst du diese Zutaten: 600 g Zucchini 370 g Tomatensauce 300 g große Kartoffeln 200 g Cabanossi 5 Scheiben Raclettekäse 2… Weiterlesen
Diese Zitronen-Hähnchenschenkel bringen Abwechslung in deinen Küchenalltag. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein köstliches Gericht und hier die Zutaten die du für 4 Portionen brauchst: 500 g fest kochende Kartoffeln 4 Hähnchenschenkel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL Rosmarinnadeln 1 Bio-Zitrone Salz und frisch gemahlenen Pfeffer Die Zubereitung… Weiterlesen
Ein Hähnchenbrustfilet mit knackigem Bataviasalat auf indische Art steht heute auf dem Speiseplan, eine wahre Gaumenfreude und diese Zutaten brauchst du für 4 Portionen: 350 g Hähnchenbrustfilet 150 g Erbsen 125 g Karotten 2 Beutel Salatkrönung Gartenkräuter 1 Kopf Bataviasalat (circa 350 g) getrocknete Tomaten Olivenöl zum Braten Sesam Jodsalz,… Weiterlesen
Diese Putenschnitzel umhüllt mit einer Knusperpanade aus Kokosflocken und Semmelbrösel schmecken wirklich lecker, die mußt du probieren. Für 2 Portionen von dieser Knusperei brauchst du folgende Zutaten: 200 g Feldsalat 2 EL Olivenöl 2 EL Rapsöl 1 EL Semmelbrösel 1 EL Kokosflocken 2 Putenschnitzel 2 Mango 2 Frühlingszwiebeln 2 Chilischoten… Weiterlesen
Heute einmal Kürbis eingehüllt in einen Speckmantel. Für diese Variante, der leckeren Kürbisspalten ummantelt mit Frühstücksspeck dazu Kartoffeln und einem köstlichen Feldsalat brauchst du für 4 Portionen folgende Zutaten. 200 g Frühstücksspeck 200 g Feldsalat 3 Kartoffeln 1 Hokkaidokürbis 1 Becher Sauerrahm 1 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe Olivenöl Grillgewürz Salz… Weiterlesen
Ein leckere Mahlzeit ohne großen Aufwand sind die Garnelen mit Blumenkohl und Koriander. Alle Zutaten die du für 4 Portionen brauchst findest du hier: 16 mittelgroße Garnelen, küchenfertig 6 EL Rapsöl 6 EL Paniermehl 6 EL Kokosmilch 6 EL Haferflocken 1 Bund Koriander 1 Bio-Zitrone ½ Blumenkohl Meersalz Chilipulver Schnell… Weiterlesen
Wenn es mal schnell gehen soll ist dieses einfache Rezept, die Rindersteaks mit Schalottensoße dazu Krustenbrot genau das richtig Für 4 Portionen solltest du diese Zutaten bereit stellen: 800 g Rumpsteak vom Rind 400 ml dunkler Bratenfond 200 ml Creme double 100 ml Rotwein oder Weißwein 10 kleine Schalotten 4… Weiterlesen
Heute mal ein Rezept mit Fisch und zwar Ceviche mit Avocados. Ceviche ist ein Nationalgericht aus Peru und nicht nur gesund sondern auch ein kulinarisches Erlebnis. Für 4 Portionen von dieser genussvollen Mahlzeit brauchst du folgende Zutaten: 400 g Zanderfilet 2 – 3 EL Olivenöl 1 – 2 Staudensellerie 2… Weiterlesen
Die Grillzeit beginnt und von diesen herzhaften Biersteaks mit der köstlichen Liebstöckelbutter werden deine Gäste begeistert sein. Die folgenden Zutaten sind für 4 Portionen berechnet: Für die Steaks: 1000 g magerer Schweinenacken 400 g Gemüsezwiebeln 80 g mittelscharfer Senf 1 L helles Bier Salz und Pfeffer Chiliflocken Für die Liebstöckelbutter:… Weiterlesen
