Für 4 Portionen des leckeren Lammrücken, mit dem aromatischen Pesto, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 4 Lammrücken à 150 g 400 g Ziegenkäse 300 g Karotten 50 g Parmesan 30 g Pinienkerne 2 Bund frische Kräuter, nach Geschmack 1 Knoblauchzehe 1 EL scharfer Senf 1 EL Olivenöl 1 EL… Weiterlesen
Für einen schönes Sonntagsessen mit der Familie, ist der Putenrollbraten in Sherry-Soße, der ideale Schmaus. Für 4 Portionen habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 1 kg Putenkeule, für Rollbraten zugeschnitten 200 g Emmentaler 200 ml Gemüsebrühe 100 ml Sherry 1 Eiweiß 4 EL Öl 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Bund Kerbel… Weiterlesen
Um euch und eurer Gesundheit, was Gutes zu tun, benötigt ihr die folgenden Zutaten: 500 ml Wasser 2 TL frischen oder 1 Tl getrockneten Liebstöckel. Testet am besten aus, wie er euch am besten schmeckt. Um es euch mit einem guten Buch und einer gesunden und leckeren Tasse Liebstöckel Tee,… Weiterlesen
Für 2 Portionen der himmlischen Quiche, benötigst du die folgenden Zutaten: 250 g Brokkoli 2 Scheiben Räucherlachs, zerpflückt 4 Eier 2 gehackte Lauchzwiebeln 2 TL Quark Salz und Pfeffer nach Geschmack Kochspray Nach folgender Anleitung, dampft die leckere Quiche schon bald auf deinem Tisch: Den Backofen auf 200 Grad Celsius… Weiterlesen
Für 2 Portionen des super leckeren Filet, benötigst du die folgen Zutaten: 250 g Schweinefilet 200 g stückige Tomaten aus der Dose 70 g Puy-Linsen 80 ml Brühe 1 Karotte, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Teelöffel gehackte Zwiebeln 2 Teelöffel Aceto Balsamico Einige Zweige Thymian Salz und Pfeffer zum Würzen… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Hähnchen in Rahmsosse, benötigst du die folgen Zutaten: 4 Hähnchenkeulen ohne Haut 500 g Gemüse nach Wahl 200 ml Brühe 2 Tomaten 4 EL Frischkäse 2 EL gehackter Estragon 2 EL Weinessig 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Messerspitze Tomatenmark Kochspray Salz und Pfeffer nach Geschmack… Weiterlesen
Für 8 Portionen der leckeren Mousse, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 600 g Blumenkohlröschen 200 g Creme fraiche 10 g Mohn 200 ml Sahne 100 ml Milch 8 Blätter Gelatine 2 Bio Zitronen 3 EL Wermut 2 EL Butter Salz Dieses Rezept ist eine köstliche Möglichkeit, Blumenkohl auf eine… Weiterlesen
Ein leckerer Party Snack, für den Frühling. Für 8 Portionen, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 1000 g Rinderhack 400 g grober Bulgur 400 g TK-Erbsen 300 g Kirschtomaten 300 g Joghurt 80 g getr. Berberitzen (oder Rosinen) 80 g Walnüsse 2 Eier 2 Zwiebeln 2 rote Zwiebel 20 EL… Weiterlesen
Für 2 Portionen der super leckeren Salat Cocktail, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 50 g Kirschtomaten 50 g Babyspinat 15 g Sprossen 1/2 Karotte 1/4 Paprika 1/2 Knoblauchzehe 1/2 Stängel Dill 1/2 EL Senf 1/2 EL Agavensirup 1/2 EL Apfelessig 1 TL Olivenöl 1/2 TL Sonnenblumenkerne Salz, Pfeffer Für… Weiterlesen
Für 2 Portionen des erfrischenden Spinat Salat, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 200 g Rigatoni 75 g Babyspinat 30 g Walnusskerne 25 g Parmesan 1/4 Zitrone 1/2 Bund Basilikum 1/2 Knoblauchzehe 2 EL Walnussöl Salz Pfeffer Heute möchte ich mit Dir ein köstliches Rezept für Rigatoni mit Basilikum-Walnuss-Pesto teilen.… Weiterlesen
